Passa alle informazioni sul prodotto
Caviale di Osciura Signature
À partir de CHF 75.00
Spese di spedizione: 13 CHF. Consegna in 3-5 giorni lavorativi
OSCIETRE SIGNATURE
Collezione Signature Caviar Odyssée
Selezionato secondo i requisiti di Caviar Odyssée, l'Osciètre Signature si distingue per la nobiltà della sua grana e la finezza del suo profilo aromatico. La sua consistenza setosa rivela note di burro fresco, frutta secca e una delicata mineralità, che si dispiegano in un lungo finale di grande eleganza.
| Scheda d'identità | |
|---|---|
| Specie | Acipenser gueldenstaedtii |
| Origine | Cina |
| Affinamento | Tradizionale |
| Grana | Media a grossa |
| Colore | Marrone dorato a oliva |
| Consistenza | Setosa |
| Sapori | Burro • Frutta secca • Note marine |
| Intensità | ●●●●● |
| Conservazione | Tra −2 °C e +2 °C |
Le condizioni di conservazione sono quelle raccomandate dal produttore e riportate sull'etichettatura del prodotto.
| Criterio | Valutazione |
|---|---|
| Dolcezza | ★★★★☆ |
| Persistenza in bocca | ★★★★★ |
| Note burrose | ★★★★☆ |
| Note iodate | ★★★★☆ |
| Cremosità | ★★★★★ |
| Finezza | ★★★★★ |
| Persistenza | ★★★★★ |
Scelto per la costanza della sua qualità e la finezza della sua espressione, l'Osciètre Signature riflette i requisiti di selezione di Caviar Odyssée. La sua eleganza naturale e la sua persistenza in bocca lo rendono un compagno ideale sia per le più belle degustazioni sia per i momenti di condivisione più preziosi.