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Baerii Classique (ROYAL)
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DER KLASSIKER
Kollektion Perle Noire
Im Herzen des Périgord hergestellt, reift Der Klassiker über mehr als vier Monate und entfaltet so ein intensiveres Aromaprofil. Seine maritimen Noten bereichern die natürliche Cremigkeit des Baerii und sorgen für ein ausgewogenes, lang anhaltendes und charaktervolles Geschmackserlebnis.
| Stammdaten | |
|---|---|
| Art | Acipenser baerii |
| Herkunft | Périgord, Frankreich |
| Reifezeit | Mehr als 4 Monate |
| Körnung | Mittel |
| Farbe | Anthrazitgrau |
| Textur | Schmelzend |
| Geschmacksnoten | Butter • Trockenfrüchte • Maritime Noten |
| Intensität | ●●●●○ |
| Aufbewahrung | Zwischen 0 °C und +4 °C |
Die Aufbewahrungsbedingungen entsprechen den Empfehlungen des Herstellers und sind auf der Produktkennzeichnung angegeben.
| Kriterium | Bewertung |
|---|---|
| Milde | ★★★★☆ |
| Länge im Abgang | ★★★★★ |
| Butterartige Noten | ★★★★☆ |
| Jodige Noten | ★★★★☆ |
| Cremigkeit | ★★★★☆ |
| Finesse | ★★★★☆ |
| Nachhaltigkeit | ★★★★★ |
Der Klassiker reift nach dem Know-how des Hauses Perle Noire über mehr als vier Monate und entwickelt so ein ausdrucksstärkeres Aromaprofil, in dem sich maritime Noten elegant entfalten. Ein Baerii für Liebhaber, die mehr Tiefe und einen langen, eindrucksvollen Abgang suchen.